为迎接党的二十大召开，传承弘扬中华优秀传统文化，擦亮“食在广东”文化名片，我馆团支部于8月3日上午组织共青团员参加由广州市旅游商务职业学校主办的粤菜培训活动。
此次培训课程以理论授课和实践操作相结合的方式开展，由粤菜烹饪名师吴子彪现场为大家讲授经典粤菜蒜香鸡翅和卤水乳鸽等经典粤菜的制作技巧。吴子彪老师结合菜式的特色，讲解了烹饪要点，并针对学员们提出的各类粤菜烹饪问题进行详细解答，同时，在现场以身示范，分步骤演示每道菜的制作过程。团员们两人一组，投入制作，现场气氛活跃，大家参与热情高涨。
粤菜文化源远流长，此次粤菜培训活动，不仅提高了大家的烹饪水平，并且激发了大家宣传粤式美食、传承粵菜饮食文化的热情。最后吴老师给每位团员发放培训结业证书。
